Menus & Carte

UN ÉVENTAIL DE SAVEURS ET DE BONHEURS

Les Menus

Au Restaurant Chinatown, découvrez toute une palette de la gastronomie d’Asie du Sud-Est selon votre appétit ou votre curiosité. Le menu Shanghai vous propose des grands classiques aux saveurs facilement accessibles. Le menu Chinatown est une proposition légèrement plus élaborée présentant des nuances plus marquées. Enfin le menu Impérial satisfera les amateurs curieux d’authenticité ainsi que les plus gourmands.

Menus servis en salle midi et soir, du mardi au dimanche. Non disponibles à la vente à emporter. La composition de ces menus a été établie avec soin, nous vous remercions de ne pas y apporter de changements.

(du mardi au vendredi uniquement le midi)

ENTRÉES

Petit nems au poulet (x3)
OU
Soupe aux vermicelles, bambou et champignons

PLATS

Poulet Chop Suey (aux légumes)
OU
Bœuf aux oignons

Garniture : Riz nature

ENTRÉES

Nems
OU
Soupe vietnamienne

PLATS

Filets de poulet au gingembre
OU
Filet de Bar à la sauce aigre douce

DESSERTS

Beignet de pomme glace vanille, nappage caramel

Garniture : Riz cantonnais ou Nouilles sautées aux germes de soja

Cocktail maison

ENTRÉES

Assiette assortie
(3x Petits nems, 2x samoussas, 3x beignets de crevettes et 3x calamars)
OU
Assortiment de raviolis à la vapeur

PLATS

Boeuf à la citronelle
OU
Canard au curry

DESSERTS

Nems au chocolat et à la noix de coco

Garniture : Riz cantonnais ou Nouilles sautées aux germes de soja

Carte des plats et des spécialités

Tous nos plats, sans exception, sont réalisés en cuisine à partir de la commande. Ces légers croustillants, ces craquants, ces mœlleux méritent parfois un petit temps d’attente, assurance de saveurs authentiques et, nous l’espérons, de votre satisfaction… Mais la cuisine d’Asie du Sud-Est a plus d’un tour dans ses woks et nous pouvons, à l’inverse, convenir avec vous des plats les plus rapides lorsque votre temps est contraint… n’hésitez pas à nous demander conseil.

Enfin, pour profiter de la gastronomie d’Asie au plus près de chez vous, toute la carte est disponible en vente à emporter (-10% du tarif indiqué).

LES ENTRÉES

01 • Potage suprême pékinois « piquant » 10,00€

02 • Soupe vietnamienne (Pho) 10.00€

03 • Soupe aux raviolis chinois (Wan Tan) 10.00€

04 • Soupe Tom Yam aux crevettes 10.00€

05 • Salade à l’ananas frais, aux crevettes et au crabe 16.00€

06 • Salade de choux au poulet 14.00€

07 • Salade Bo-Buong 16.00€

08 • Rouleau de printemps 7.50€

09 • Brioche au porc et champignons (BÀNH BAO) 12.00€

10 • Nems poulet (2 pièces) 8.00€

11 • Petits nems au porc (4 pièces) 8.00€

12 • Petits nems aux crevettes (5 pièces) 8.20€

13 • Petits nems aux légumes (4 pièces) 7.90€

14 • Beignets de crevettes aux amandes (7 pièces) 14.00€

15 • Raviolis frits à la sauce ciboulette 13.00€

16 • Assiette assortie (3 x petits nems, 2 x samoussas, 3 x beignets de crevettes et 3 x calamars) 14.50€

17 • Raviolis aux crevettes « Ha kao » (4 pièces) 9.80€

18 • Raviolis au porc « Siu-Mai » (5 pièces) 9.80€

19 • Assortiment de raviolis (4 pièces) 9.80€

20 •  Crêpe de riz au porc et champignon noir « Bành cuon » 11.00€

LES PLATS

21 • Gambas à la sauce piquante 25.00€

22 • Noix de Saint-Jacques au curry 23.00€

23 • Crevettes sauce aigre douce 17.00€

24 • Calamars à la sauce piquante 16.00€

25 • Filet de sole à la citronnelle et à la noix de coco « Amok » 19.00€

26 • Filet de Bar au gingembre 19.00€

27 • Nouilles sautées aux Crevettes 19.00€

28 • Nouilles sautées au Poulet 18.00€

29 • Nouilles sautées au Bœuf 18.00€

30 • Nouilles sautées aux Légumes 17.00€

31 • Filets de poulet à l’ananas 15.00€

32 • Filets de poulet aux amandes 15.00€

33 • Filets de poulet au curry 15.00€

34 • Poulet croustillant au citron 15.90€

35 • Bœuf aux champignons noirs et pousses de bambou 16.00€

36 • Bœuf au saté 16.00€

37 • Bœuf au basilic Thaï piquant 16.00€

38 • Bœuf Lok Lak accompagné de son riz 24.00€

39 • Canard laqué 17.00€

40 • Porc caramel 17.00€

41 • Canard laqué aux litchis 23.00€

42 • Croustillants de canard laqué en infusion de miel 23.50€

43 • Noix de Saint Jacques farcies aux crevettes sauce piquante 26.00€

44 • Poulet croustillant à la mode Shanghai 18.80€

45 • Crevette au sel et poivre 18.50€

46 • Fruits de mer au saté 24.00€

47 • Crevettes et noix de Saint-Jacques sautées dans un nid croquant 24.80€

48 • Fondue au saté min. 2 personnes (sur commande le samedi) bœuf, poulet, crevette 28.00/pers.€

49 • Chop Suey (Soja, brocolis, chou chinois, champignons noirs, bambou) 5.20€

50 • « Bok Choy » sauté à l’ail (choux chinois) 5.20€

51 • Nouilles sautées aux germes de soja  5.20€

52 • Riz à l’ananas frais 6.00€

53 • Riz cantonais 5.20€

54 • Riz au curry 5.20€

55 • Riz nature 3.50€

LES DESSERTS

Nems au chocolat et à la noix de coco 9.00€

Beignet de pomme, glace vanille, nappage caramel 9.00€

Aumônière de pomme fondante glace noix de coco 10.00€

Perles de coco à la vapeur 8.00€

Beignets de pomme ou banane ou ananas 7.50€

Beignets de pomme ou banane ou ananas flambé à l’alcool de riz 8.00€

Ananas frais 7.50€

Mangue fraîche 8.20€

Nougat chinois 6.50€

Gingembre confit 7.00€

Irish Coffee 9.00€

Coupe Impériale (glace vanille, gingembre confit, alcool de riz) 10.00€

Coupe litchis (litchis au sirop, sorbet litchis, chantilly) 10.00€

Coupe mangue (mangue, sorbet mangue, chantilly) 10.00€

Mochi Glacé (2 parfums au choix) (Litchi, Mangue, Thé vert matcha, Yuzu) 8.00€

2 parfums au choix (vanille, caramel beurre salé, noix de coco, chocolat, citron, mangue, mandarine) 5.50€

Supplément chantilly 1.00€

Supplément coulis chocolat ou caramel 1.00€