Menus & Carte

UN ÉVENTAIL DE SAVEURS ET DE BONHEURS

Les Menus

Au Restaurant Chinatown, découvrez toute une palette de la gastronomie d’Asie du Sud-Est selon votre appétit ou votre curiosité. Le menu Shanghai vous propose des grands classiques aux saveurs facilement accessibles. Le menu Chinatown est une proposition légèrement plus élaborée présentant des nuances plus marquées. Enfin le menu Impérial satisfera les amateurs curieux d’authenticité ainsi que les plus gourmands.

Menus servis en salle midi et soir, du mardi au dimanche. Non disponibles à la vente à emporter. La composition de ces menus a été établie avec soin, nous vous remercions de ne pas y apporter de changements.

(du mardi au vendredi uniquement le midi)

ENTRÉES

Samoussa au bœuf
OU
Soupe aux vermicelles, bambou et champignons

PLATS

Poulet Chop Suey (aux légumes)
OU
Bœuf aux oignons

Garniture : Riz cantonnais nature

ENTRÉES

Nems
OU
Soupe vietnamienne

PLATS

Filets de poulet au saté
OU
Filet de Bar au gingembre

DESSERTS

Beignet de pomme glace vanille, nappage caramel

Garniture : Riz cantonnais ou Nouilles sautées aux germes de soja

Cocktail maison

ENTRÉES

Assiette assortie
(3x Petits nems, 2x samoussas, 3x beignets de crevettes et 3x calamars)
OU
Assortiment de raviolis à la vapeur

PLATS

Boeuf à la citronelle
OU
Canard au curry

DESSERTS

Nems au chocolat et à la noix de coco

Garniture : Riz cantonnais ou Nouilles sautées aux germes de soja

Carte des plats et des spécialités

Tous nos plats, sans exception, sont réalisés en cuisine à partir de la commande. Ces légers croustillants, ces craquants, ces mœlleux méritent parfois un petit temps d’attente, assurance de saveurs authentiques et, nous l’espérons, de votre satisfaction… Mais la cuisine d’Asie du Sud-Est a plus d’un tour dans ses woks et nous pouvons, à l’inverse, convenir avec vous des plats les plus rapides lorsque votre temps est contraint… n’hésitez pas à nous demander conseil.

Enfin, pour profiter de la gastronomie d’Asie au plus près de chez vous, toute la carte est disponible en vente à emporter (-10% du tarif indiqué).

LES ENTRÉES

01 • Potage suprême pékinois « piquant » 8,90€

02 • Soupe vietnamienne (Pho) 8.90€

03 • Soupe aux raviolis chinois (Wan Tan) 8.90€

04 • Soupe Tom Yam aux crevettes 8.90€

05 • Salade à l’ananas frais, aux crevettes et au crabe 15.80€

06 • Salade de choux au poulet 13.00€

07 • Salade Bo-Buong 13.00€

08 • Rouleau de printemps 6.90€

09 • Samoussas au bœuf (4 pièces) 8.20€

10 • Nems poulet (2 pièces) 7.70€

11 • Petits nems au porc (4 pièces) 7.70€

12 • Petits nems aux crevettes (5 pièces) 8.00€

13 • Petits nems aux légumes (4 pièces) 7.50€

14 • Beignets de crevettes aux amandes (7 pièces) 12.50€

15 • Raviolis frits à la sauce ciboulette 12.00€

16 • Assiette assortie (3 x petits nems, 2 x samoussas, 3 x beignets de crevettes et 3 x calamars) 14.00€

17 • Raviolis aux crevettes et au porc « Fan ko » (4 pièces) 8.20€

18 • Raviolis au porc « Siu Mai » (5 pièces) 8.20€

19 • Assortiment de raviolis (4 pièces) 9.00€

20 •  Crêpe de riz au porc et champignon noir « Bành cuon » 10.00€

LES PLATS

21 • Gambas à la sauce piquante 24.00€

22 • Fruits de mer au poivre de Kampot 23.00€

23 • Crevettes sauce aigre douce 14.80€

24 • Calamars au saté 14.80€

25 • Filet de sole à la citronnelle et à la noix de coco « Amok » 18.00€

26 • Filet de Bar à la sauce aigre douce 18.00€

27 • Nouilles sautées aux crevettes 17.00€

28 • Nouilles sautées au Poulet 16.00€

29 • Nouilles sautées au Bœuf 16.00€

30 • Nouilles sautées aux légumes 15.50€

31 • Filets de poulet à l’ananas 14.00€

32 • Filets de poulet aux noix de cajou 14.00€

33 • Filets de poulet au curry 14.00€

34 • Poulet croustillant au citron 15.50€

35 • Bœuf aux champignons noirs et pousses de bambou 15.00€

36 • Bœuf au saté 15.00€

37 • Bœuf au basilic Thaï piquant 15.00€

38 • Bœuf Lok Lak accompagné de son riz 20.00€

39 • Canard laqué 16.80€

40 • Porc caramel 15.80€

41 • Canard laqué aux litchis 19.00€

42 • Croustillants de canard laqué en infusion de miel 22.00€

43 • Noix de Saint Jacques farcies aux crevettes sauce piquante 26.00€

44 • Poulet croustillant à la mode Shanghai 15.20€

45 • Travers de porc au sel et au poivre 18.50€

46 • Crevettes et noix de Saint-Jacques sautées dans un nid croquant 22.00€

47 • Fondue au saté min. 2 personnes (sur commande le samedi) bœuf, poulet, crevette 27.00/pers.€

48 • Chop Suey (Soja, brocolis, chou chinois, champignons noirs, bambou) 5.00€

49 • « Bok Choy » sauté à l’ail (choux chinois) 5.00€

50 • Nouilles sautées aux germes de soja  5.00€

51 • Riz à l’ananas frais 5.50€

52 • Riz cantonais 5.00€

53 • Riz au curry 5.00€

54 • Riz nature 3.00€

LES DESSERTS

Nems au chocolat et à la noix de coco 8.50€

Beignet de pomme, glace vanille, nappage caramel 8.50€

Aumônière de pomme fondante glace noix de coco 9.50€

Perles de coco à la vapeur 6.90€

Beignets de pomme ou banane ou ananas 7.00€

Beignets de pomme ou banane ou ananas flambé à l’alcool de riz 7.50€

Ananas frais 7.00€

Mangue fraîche 7.80€

Nougat chinois 6.00€

Gingembre confit 6.50€

Irish Coffee 8.00€

Coupe Impériale (glace vanille, gingembre confit, alcool de riz) 9.90€

Coupe litchis (litchis au sirop, sorbet litchis, chantilly) 9.00€

Coupe mangue (mangue, sorbet mangue, chantilly) 9.00€

2 parfums au choix (vanille, caramel beurre salé, noix de coco, chocolat, citron, mangue, mandarine) 5.20€

Supplément chantilly 1.00€

Supplément coulis chocolat ou caramel 1.00€